"

بوسكايولا

ايس كريم
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
للعجينة:

5

جرام خميرة جافة

375

جرام ماء

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين الخبز

12

جرام ملح

للحشوة:

1

كوب كوب طماطم مهروسة

1

كوب فطر

1/2

كوب جبنة موتزاريلا طازجة

0

أعشاب صغيرة للزينة

طريقة التحضير

1

تذوب الخميرة بالماء والزيت.

2

يضاف الطحين والملح ثم يخلط بسرعة منخفضة لـ15 دقيقة حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.

3

تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت لتتخمر لنحو 20 دقيقة.

4

تعجن العجينة بطريقة التقليب مرة أخرى على طاولة مرشوشة بالطحين وتنقل إلى وعاء مدهون بالزيت لتتخمر لنحو ساعتين.

5

تقسم العجينة إلى 6 أقسام، تترك لترتاح لـ 15 دقيقة.

6

تمد العجينة بشكل رقيق وتوضع في صينية الخبز.

7

تمد الطماطم ويوضع الفطر والجبنة وتخبز في حرارة 230 درجة مئوية لـ15 دقيقة، تخرج من الفرن ، وتوزع الأعشاب الصغيرة على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير
للعجينة:

5

جرام خميرة جافة

375

جرام ماء

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين الخبز

12

جرام ملح

للحشوة:

1

كوب كوب طماطم مهروسة

1

كوب فطر

1/2

كوب جبنة موتزاريلا طازجة

0

أعشاب صغيرة للزينة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

قرطاس الأيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

آيس كريم برالين

ايس كريم
ايس كريم
متقدمة
180 دقيقة

دعد أبو جابر

لفائف السويسرول بالآيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
متوسطة
0 دقيقة

أندرو ميتشل

قوالب اللبن الزبادي المثلج

ايس كريم
ايس كريم
متقدمة
0 دقيقة