"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب تمر منجول
1/2
حبة بصل أحمر
1
ملعقة خل الكرز
1/2
ملعقة ملح بحري
1/4
كوب لوز
1/4
كوب بذور السمسم
2
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة سماق
1/2
ملعقة رقائق الفلفل الأحمر
1/2
ملعقة ملح بحري
2
ملعقة عصير ليمون
3
كوب من أوراق السبانخ الصغيرة
2
حبة برتقال
1/4
كوب حب الرمان
1/2
كوب خبز البتا
1
ينقع التمر والبصل في الملح والخل مدة 20 دقيقة.
2
في هذه الأثناء، يخلط اللوز وبذور السمسم وملعقة من زيت الزيتون والسماق ورقائق الفلفل الأحمر والملح ثم تقلب وتوضع جانباً.
3
يمزج باقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح.
4
في وعاء، تضاف السبانخ والبرتقال ومزيج البصل والتتبيلة ومزيج اللوز وبذور الرمان وتقلب، ثم توضع مربعات خبز البيتا على الوجه، وتقدم فوراً.
1/2
كوب تمر منجول
1/2
حبة بصل أحمر
1
ملعقة خل الكرز
1/2
ملعقة ملح بحري
1/4
كوب لوز
1/4
كوب بذور السمسم
2
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة سماق
1/2
ملعقة رقائق الفلفل الأحمر
1/2
ملعقة ملح بحري
2
ملعقة عصير ليمون
3
كوب من أوراق السبانخ الصغيرة
2
حبة برتقال
1/4
كوب حب الرمان
1/2
كوب خبز البتا
3 تعليقات