وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1 1/2
كوب لبن زبادي
4
ملعقة طحينة
3
معلقة عصير ليمون
2
فص ثوم
0
ملح
0
كمون
1
يخلط لبن الزبادي مع الطحينة، يضاف عصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والكمون.
2
يشوح كبد الدجاج مع زيت الزيتون لـ4 دقائق.
3
يضاف الثوم والكزبرة ويطبخ لدقيقة واحدة يتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
يوضع الخبز المحمص في قاعدة الطبق، يوضع كبد الدجاج المقلي والحمص ثم يسكب القليل من مرق الحمص.
5
يغطى بصلصة الطحينة ويرش بالفلفل الأحمر الحلبي على الوجه. ويزين بالصنوبر والبقدونس.
1 1/2
كوب لبن زبادي
4
ملعقة طحينة
3
معلقة عصير ليمون
2
فص ثوم
0
ملح
0
كمون
3 تعليقات