"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
4
كوب طحين
1
ملعقة باكينج باودر
1/4
كوب زبدة غير مملحة
1
حليب
1/2
ملعقة أوريجانو
0
ملح
1
حبة بيض
1
يخلط الطحين والباكينج باودر والأوريجانو والزبدة معاً.
2
تقطع الزبدة في خليط الطحين حتى يتكون لدينا فتات خشن.
3
يضاف الحليب وتعجن العجينة لتكوين كرة.
4
تقسم العجينة لـ4 أقسام، وتمد حتى تصبح رقيقة جداً على سطح مرشوش بالطحين. كلما كانت العجينة أرق تصبح مقرمشة أكثر.
5
تقطع العجينة على شكل مربعات أو أي شكل.
6
توضع على صينية خبز البسكويت غير المدهونة وتثقب كلها بشوكة.
7
تدهن بخليط البيض وترش بالملح.
8
تخبز على حرارة 325 حتى يحمر البسكويت، من 15 – 20 دقيقة.
4
كوب طحين
1
ملعقة باكينج باودر
1/4
كوب زبدة غير مملحة
1
حليب
1/2
ملعقة أوريجانو
0
ملح
1
حبة بيض
3 تعليقات