وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
لتر ماء
2
قطعة كومبو
25
جرام رقائق البونيتو المجففة
2
معلقة صويا صوص
2
معلقة خل الأرز
1
معلقة ملح
150
جرام فطر
1
يغلى الماء والكومبو غلياً خفيفاً.
2
ثم يرفع عن النار وتضاف رقائق البونيتو وتترك حتى يتشرب المرق كل النكهة، ثم يصفى بعد أن يبرد.
3
يسخن مرق الداشي مع إضافة صوص الصويا والخل والملح.
4
يضاف الفطر المقطع إلى شرائح ثم يترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
5
يضاف الفلفل الحار ومعجون الثوم وزيت السمسم.
6
يتبل بالملح والفلفل الأسود ويرش بالبصل الأخضر ويقدّم.
1
لتر ماء
2
قطعة كومبو
25
جرام رقائق البونيتو المجففة
2
معلقة صويا صوص
2
معلقة خل الأرز
1
معلقة ملح
150
جرام فطر
3 تعليقات