"
كريم حيدر
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
1
رغيف توست
2 1/2
كوب سكر
1
ملعقة ماء ورد
1/2
كوب ماء
100
جرام زبدة
0
عصير ليمون
150
جرام فستق
0
قشطة
1
القشطة: تخلط المقادير في خلاط حتى تتجانس.
2
خبز التوست: يقطع رغيف التوست أو البريوش لشرائح بسماكة 2 سنتيمتر لكل شريحة. تحمص أو تحمر في الفرن.
3
شراب السكر: في قدر يضاف السكر وماء الورد وعصرة الليمون، يغلى ثم تضاف الزبدة والماء. تغمس شرائح الخبز في شراب السكر.
4
التجميع: ترص شرائح الخبز فوق بعضها بعضاً، تغطى بالقشطة والفستق الحلبي المطحون، توضع في البراد ويقدم بارداً مع شراب السكر على الجانب.
1
رغيف توست
2 1/2
كوب سكر
1
ملعقة ماء ورد
1/2
كوب ماء
100
جرام زبدة
0
عصير ليمون
150
جرام فستق
0
قشطة
3 تعليقات