"

مناقيش متنوعة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
مقادير العجين

1/2

كجم دقيق أو طحين

1

بيض

1/2

كوب زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة طعام من الخميرة الفورية الجافة

1

ملعقة صغيرة سكر

مقادير خليط الكشك

1

كوب الكشك البودرة

0

حفنة من الجوز

1

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحمراء

1

حبة طماطم

1

حبة بصل

2

ملعقة طعام من السمسم

1/2

كوب زيت زيتون

3

ملاعق زيت نباتي

مقادير خليط الحرحورة

4

حبات طماطم

1

حبة بصل

1

حبة فلفل رومي أخضر

1

ملعقة طعام من معجون الشطة الحمراء

3

ملاعق زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

زيتون أسود

مقادير خليط الزعتر

1/2

كوب زعتر

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة بصل

مقادير خليط اللحم

400

جم لحم بقري

2

حبة بصل

2

حبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حلو

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة رقائق الشطة أو معجون الشطة

1/4

كوب صنوبر

طريقة التحضير

1

يُخلط الدقيق مع البيضة والزيت النباتي والملح والخميرة الفورية.

2

يضاف الماء ويُخلط لتشكيل العجين.

3

يُترك العجين ليرتاح لمدة 15 دقيقة.

4

تُخلط كل المقادير معاً.

5

يُفرد العجين حسب الشكل المرغوب.

6

يوضع خليط الكشك على الوجه.

7

يُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

8

يُقدم مع النعناع الطازج.

9

تُخلط جميع المقادير معاً.

10

يُحشى العجين بالحشوة.

11

يُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

12

تُخلط جميع المقادير معاً.

13

يُفرد الخليط على العجين.

14

يُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

15

تُخلط جميع المقادير معاً.

16

يُحشى العجين بالحشوة.

17

يُخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
مقادير العجين

1/2

كجم دقيق أو طحين

1

بيض

1/2

كوب زيت نباتي

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة طعام من الخميرة الفورية الجافة

1

ملعقة صغيرة سكر

مقادير خليط الكشك

1

كوب الكشك البودرة

0

حفنة من الجوز

1

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحمراء

1

حبة طماطم

1

حبة بصل

2

ملعقة طعام من السمسم

1/2

كوب زيت زيتون

3

ملاعق زيت نباتي

مقادير خليط الحرحورة

4

حبات طماطم

1

حبة بصل

1

حبة فلفل رومي أخضر

1

ملعقة طعام من معجون الشطة الحمراء

3

ملاعق زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

0

زيتون أسود

مقادير خليط الزعتر

1/2

كوب زعتر

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة بصل

مقادير خليط اللحم

400

جم لحم بقري

2

حبة بصل

2

حبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حلو

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة رقائق الشطة أو معجون الشطة

1/4

كوب صنوبر