"

أصابع اللحم المشوي

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
المقادير

1/2

لحم الضأن

1

لحم بقري

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة توابل

0

رشة جوزة الطيب

3

ملاعق صلصة الصويا الحلوة

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

تُعجن كل المقادير معاً كالعجين، ثم يُترك العجين ليرتاح في الثلاجة لساعات قليلة.

2

تؤخذ كمية صغيرة من خليط اللحم باليد وتُلف على سيخ بشكل السيجار.

3

تُشوى على نار عالية الحرارة.

4

يجب أن يكون اللحم محتوياَ على نسبة عالية من الدهون للحصول على كفتة كثيرة العصارة، وستذوب معظم الدهون، تاركة العصارة داخل الكفتة.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1/2

لحم الضأن

1

لحم بقري

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة توابل

0

رشة جوزة الطيب

3

ملاعق صلصة الصويا الحلوة

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة