وصفات فتافيت
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
كوب أرز المصري
4
سكّر
3
ملاعق كركم
1/2
طحينة
1/2
كوب صنوبر
5
ماء
1
يُطهى الأرز مع الكركم في الماء حتى يصبح لزجاً.
2
يضاف السكر ويُقلب.
3
تضاف الطحينة وتُقلب.
4
يُطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة، مع التقليب المستمر.
5
يضاف الصنوبر ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية.
6
سيظهر بعض الزيت على سطح الخليط أثناء الطهي (وهو سارج الطحينة)، وهذا أمر طبيعي.
7
تُصب المفتقة في طبق التقديم وتُسوى بواسطة الزيت (السارج) باستخدام ملعقة.
8
تُقدم باردة.
2
كوب أرز المصري
4
سكّر
3
ملاعق كركم
1/2
طحينة
1/2
كوب صنوبر
5
ماء
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات