"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كجم فراولة
1/4
كوب قطر الذرة الخفيف
1/4
كوب السكر الأبيض الخرز
1/4
كوب لبن زبادي
1
كوب الحليب أو الكريمة
1
ملعقة إلى 2 طعام من عصير الليمون الأخضر الطازج
0
كريمة مخفوقة خفقاً خفيفاً
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية.
2
تُغسل الفراولة وتُقطع إلى أنصاف أو أرباع، وتُقلب مع قطر الذرة.
3
توضع الفراولة في صينية خبز وتُخبز في الفرن، مع التقليب من حين إلى آخر، من 45 إلى 60 دقيقة إلى أن يصبح لون الفراولة داكناً ويصبح القطر سميكاً.
4
تُرفع الفراولة من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً، ثم توضع في محضرة الطعام وتُهرس.
5
يضاف السكر ولبن الزبادي والحليب وعصير الليمون الأخضر، ويُضربوا إلى أن يمتزجوا مع الفراولة. تُعدل المكونات حسب الرغبة.
6
تُحفظ شوربة الفراولة في الثلاجة مغطاة إذا لم تُقدم في الحال. عند التقديم، تُغرف الشوربة في أوعية الحلوى وتُزين بالكريمة المخفوقة.
1/2
كجم فراولة
1/4
كوب قطر الذرة الخفيف
1/4
كوب السكر الأبيض الخرز
1/4
كوب لبن زبادي
1
كوب الحليب أو الكريمة
1
ملعقة إلى 2 طعام من عصير الليمون الأخضر الطازج
0
كريمة مخفوقة خفقاً خفيفاً
3 تعليقات