"
كريم حيدر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
1 أشخاص
250
جم لحم غنم
3
حبات بصل
2
حبة طماطم
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
فص ثوم
0
زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة كمون
2
فلفل أخضر
0
بقدونس
0
هريسة
1
يسخن زيت الزيتون ويضاف إليه اللحم ليحمر.
2
يضاف البصل والثوم ثم الملح والبهارات.
3
تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار.
4
يزين بالبقدونس المفروم.
5
يقدم مع الهريسة
250
جم لحم غنم
3
حبات بصل
2
حبة طماطم
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1
فص ثوم
0
زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة كمون
2
فلفل أخضر
0
بقدونس
0
هريسة
3 تعليقات