"

يخنة اللحم البقري

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
يخنة اللحم البقري

1

كجم لحم بقري

1/2

كجم بطاطا

2

علبة طماطم

3

مرق اللحم

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة ثوم

3

ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير

1

يوضع زيت الزيتون مع البصل في قدر، ويطهى البصل إلى أن يصبح شفافًا.

2

يضاف اللحم ويُطهى إلى أن يُحمر، ثم يضاف الثوم.

3

تضاف الطماطم والمرق ويُترك الخليط ليغلي.

4

تُخفض درجة الحرارة، ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً إلى أن يطرى اللحم.

5

تضاف البطاطا ويُستمر في الطهي على نار هادئة إلى أن تنضج البطاطا، مع إضافة المزيد من المرق إذا دعت الحاجة، ثم تُقدم اليخنة.

المكونات
طريقة التحضير
يخنة اللحم البقري

1

كجم لحم بقري

1/2

كجم بطاطا

2

علبة طماطم

3

مرق اللحم

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة ثوم

3

ملاعق زيت زيتون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة