"

ريزوتو اليقطين

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
المقادير

2

ملعقة زبدة

1/2

كوب بصل

2

ملعقة صغيرة ثوم

1

كوب أرز

2 1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

رشة جوزة الطيب

1

كوب يقطين

1/4

كوب جبنة بارميزان

1/2

كوب كريمة الطهي

طريقة التحضير

1

تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف البصل ويُطهى إلى أن يطرى، ثم يضاف الثوم والأرز ويُشوحا لمدة دقيقة واحدة تقريباً.

2

يضاف 2 كوب من مرق الدجاج مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ويُغطى القدر ويُطهى الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3

يضاف ½ الكوب المتبقي من المرق مع اليقطين ويُستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

4

عندما يصبح الأرز طرياً ورطباً قليلاً. يُرفع الأرز عن النار ويضاف إليه الجبن والكريمة ويُقلبا.

5

تُعدل التوابل قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

2

ملعقة زبدة

1/2

كوب بصل

2

ملعقة صغيرة ثوم

1

كوب أرز

2 1/2

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

رشة جوزة الطيب

1

كوب يقطين

1/4

كوب جبنة بارميزان

1/2

كوب كريمة الطهي

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة