"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
2
ملعقة زبدة
1/2
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1
كوب أرز
2 1/2
كوب مرق الدجاج
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
0
رشة جوزة الطيب
1
كوب يقطين
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب كريمة الطهي
1
تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف البصل ويُطهى إلى أن يطرى، ثم يضاف الثوم والأرز ويُشوحا لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
2
يضاف 2 كوب من مرق الدجاج مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ويُغطى القدر ويُطهى الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3
يضاف ½ الكوب المتبقي من المرق مع اليقطين ويُستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
4
عندما يصبح الأرز طرياً ورطباً قليلاً. يُرفع الأرز عن النار ويضاف إليه الجبن والكريمة ويُقلبا.
5
تُعدل التوابل قبل التقديم.
2
ملعقة زبدة
1/2
كوب بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1
كوب أرز
2 1/2
كوب مرق الدجاج
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
0
رشة جوزة الطيب
1
كوب يقطين
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب كريمة الطهي
3 تعليقات