"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
45 أشخاص
1/2
لحم بقري
1
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1
سبانخ
3
بيض
2
علبة طماطم مهروسة
1
كوب مرق اللحم
3
ملاعق زيت زيتون
1
يوضع زيت الزيتون مع البصل في قدر، ويُطهى البصل إلى أن يصبح شفافاً.
2
يضاف اللحم ويطهى إلى أن يُحمر.
3
يضاف المرق ويُترك الخليط ليغلي.
4
تُخفض درجة الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 40 دقيقة إلى أن يطرى اللحم.
5
يضاف الثوم والسبانخ والطماطم، ويطهوا لمدة 10 دقائق.
6
تُقدم اليخنة مزينة بالبيض المسلوق.
1/2
لحم بقري
1
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة ثوم
1
سبانخ
3
بيض
2
علبة طماطم مهروسة
1
كوب مرق اللحم
3
ملاعق زيت زيتون
3 تعليقات