وصفات فتافيت
مدة الطبخ
90 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
1
كوب زبدة
1/2
كوب دهن
3
سكّر
5
بيض
2
ملعقة قشر ليمون
1
ملعقة خلاصة الفانيليا
3
دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
كوب حليب
2
كوب سكر
5
ملاعق عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة قشر الليمون
1
في وعاء كبير الحجم تُخلط الزبدة مع الدهن والسكر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح الخليط خفيفاً وزغباً. يضاف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. يضاف برش الليمون والفانيليا ويُقلبا.
2
يُنخل الدقيق والملح والبيكينج باودر معاً، ثم يضاف الخليط تدريجياً إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب. يُخفق الخليط لمجرد أن تمتزج المكونات.
3
يُصب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ويُخبز في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 70 دقيقة أو حتى يُغرس عود أسنان بالقرب من منتصف الكعكة ويخرج نظيفاً.
4
تُترك الكعكة لتبرد لمدة 10 دقائق قبل رفعها من الصينية.
5
في وعاء صغير الحجم تُخلط جميع مكونات الفروستنج، ثم تُصب على الكعكة.
1
كوب زبدة
1/2
كوب دهن
3
سكّر
5
بيض
2
ملعقة قشر ليمون
1
ملعقة خلاصة الفانيليا
3
دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
كوب حليب
2
كوب سكر
5
ملاعق عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة قشر الليمون
3 تعليقات