"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
10
أوراق ليمون أخضر
1/4
كوب زنجبيل
2
ملعقة صلصة الشطة الحلوة
2
ملعقة عصير الليمون
2
قطعة فيليه السمك الأبيض
2
ملعقة أوراق الكزبرة
2
ملعقة صغيرة مرقة سمك
0
أوراق الكزبرة
1
يوضع مربعين كبيري الحجم من ورق الخبز، وفي منتصف كل مربع يوضع 5 أوراق من الليمون وتوضع فوقها قطعة من السمك وترش بالزنجبيل والكزبرة.
2
تخلط صلصة الشطة الحلوة مع سلطة السمك وعصير الليمون الأخضر في وعاء صغير الحجم.
3
ويصب الخليط على السمك.
4
يطوى ورق الخبز على السمك لتكوين شكل لفافة.
5
يبخر السمك في مبخرة معدنية أو مبخرة من الخيزران من 3 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج بالشكل الكامل.
6
يتم التخلص من أوراق الليمون الأخضر وترش المزيد من الكزبرة وتُقدم ساخنة.
10
أوراق ليمون أخضر
1/4
كوب زنجبيل
2
ملعقة صلصة الشطة الحلوة
2
ملعقة عصير الليمون
2
قطعة فيليه السمك الأبيض
2
ملعقة أوراق الكزبرة
2
ملعقة صغيرة مرقة سمك
0
أوراق الكزبرة
3 تعليقات