"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
0
ملح خشن وفلفل مطحون
1
عبوة باستا
0
زيت زيتون
5
ملاعق صلصة البيستو
3
حزم من الجرجير البري أو الجرجير الصغير
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1
ملعقة عصير ليمون
2
كوب فاصولياء الخضراء
2
ملعقة زيت الزيتون البكر
1
كوب جبنة البيكورينو
0
صنوبر
1
في قدر كبير الحجم به ماء مملح يغلي, تُطهى الباستا طبقاً للتعليمات المبينة على العبوة.
2
تُسلق الفاصولياء الخضراء في ماء مملح ساخن لمدة 3 دقائق، ثم توضع مباشرة في ماء بارد حتى تتوقف عملية الطهي. تُصفى الفاصولياء وتوضع جانباً.
3
في تلك الأثناء، تُخلط صلصة البستو وبرش الليمون وعصير الليمون معاً في وعاء كبير الحجم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. تضاف الفاصولياء لتمتص النكهة.
4
تُصفى الباستا وتضاف إلى الفاصولياء مباشرة. يضاف الجرجير مع زيت الزيتون والجبن، ويُقلب الخليط ويُتبل بالملح والفلفل. يمكن تقديم الباستا مع المزيد من الجبن والصنوبر المحمص على الوجه.
0
ملح خشن وفلفل مطحون
1
عبوة باستا
0
زيت زيتون
5
ملاعق صلصة البيستو
3
حزم من الجرجير البري أو الجرجير الصغير
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1
ملعقة عصير ليمون
2
كوب فاصولياء الخضراء
2
ملعقة زيت الزيتون البكر
1
كوب جبنة البيكورينو
0
صنوبر
3 تعليقات