"

طبق اللحم والمأكولات البحرية الأسترالي الأشهى

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
المقادير

2

قطعة ستيك الواغيو الأسترالي

10

قطع روبيان الملك الأسترالي

التتبيلة

1/4

كوب زيت زيتون

4

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يخلط الزيت والثوم والملح البحري وفلفل الكايان والفلفل الأسود في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً تقريباً.

2

يوزع المزيج على جانبي شريحة اللحم والروبيان.

3

تترك لترتاح لمدة 15 دقيقة بدرحة حرارة الغرفة قبل طهيها.

4

تحمى شواية مسطحة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم تشوى شريحة اللحم حتى درجة النضج المرغوبة. للحصول على شريحة لحم نصف ناضجة يجب شيها مدة 4 دقائق من كل جانب, يشوى الروبيان لمدة دقيقتين من كل جانب.

5

تنقل شريحة اللحم والروبيان إلى أطباق وتترك لترتاح لمدة 3 دقائق، يقدم الطبق مع السلطة الخضراء الطازجة.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

2

قطعة ستيك الواغيو الأسترالي

10

قطع روبيان الملك الأسترالي

التتبيلة

1/4

كوب زيت زيتون

4

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة