"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1 1/2
قطعة طحين
1/2
كوب سبانخ
2
ملعقة كبيرة جبنة فيتا
1
بياض البيض
0
رشة فلفل كايان
0
فلفل أسود
180
جرام صدر دجاج
0
شرائح الطماطم والمخلل للتقديم
1
تضرب نصف قطعة خبز البرجر الإضافية حتى يتشكل فتات.
2
يوضع بمقدار ملعقة واحدة كبيرة من الفتات.
3
تحمص قطعة خبز البرجر.
4
في وعاء كبير، يخلط الفتات والسبانخ وجبنة الفيتا وبياض البيض والفلفل الأسود وفلفل الكايان.
5
يضاف صدر الدجاج المفروم ويخلط جيداً.
6
يشكل على شكل قرص.
7
تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة ويشوى قرص البرجر على نار متوسطة مدة 12 دقيقة تقريباً مع قلبه مرة أثناء الطهي.
8
يقدم القرص في قطعة الخبز المحمصة مع الطماطم والمخلل.
1 1/2
قطعة طحين
1/2
كوب سبانخ
2
ملعقة كبيرة جبنة فيتا
1
بياض البيض
0
رشة فلفل كايان
0
فلفل أسود
180
جرام صدر دجاج
0
شرائح الطماطم والمخلل للتقديم
3 تعليقات