"

داوود باشا

طبق رئيسي
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
داوود باشا

150

جرام لحم

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

علبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة

0

عصير ليمون

2

حبة بصل

1

حبة فليفلة خضراء

30

جرام صنوبر

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط اللحم مع البهارات والبصلة الصغيرة المفرومة جيداً.

2

يشكل المزيج على شكل كرات صغيرة.

3

تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة.

4

تقلى كرات اللحم حتى تصبح نصف ناضجة.

5

يقلى البصل في قدر مع رشة ملح حتى يطرى البصل.

6

تضاف الطماطم وعصير الليمون ومعجون الشطة.

7

يغلى المزيج على نار هادئة حتى تتشكل صلصة.

8

تضاف كرات اللحم وتطهى مدة 5 دقائق إضافية.

9

في حال كانت الصلصة سميكة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء المغلي.

المكونات
طريقة التحضير
داوود باشا

150

جرام لحم

1

حبة بصل

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

علبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة

0

عصير ليمون

2

حبة بصل

1

حبة فليفلة خضراء

30

جرام صنوبر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة