"

سلطة الأرضي شوكي والفول

طبق رئيسي
كريم حيدر

كريم حيدر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
المقادير

1

كيلو فول أخضر

3

حبات ليمون و نصف كوب عصير ليمون

12

حبة قلوب الأرضي شوكي

0

بصل أخضر

10

زيت زيتون

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير

1

يتم سلق قلوب الأرضي شوكي في الماء المملح لمدة 10 دقائق مع عصرة ليمون من أجل إجتناب تغير لونها للأسود.

2

يقشر الفول الأخضر ويسلق في الماء المملح لمدة 10 دقائق ويتم إزالة القشرة منه.

3

يقشر الليمون ثم يتم استخراج قطع الفاكهة بواسطة السكين دون القشر.

4

يقطع البصل الأخضر الى شرائح.

5

يتم خلط البصل الأخضر مع الفول الأخضر وعصير الليمون وقطع الليمون مع الفلفل الأسود والملح.

6

تحشى قلوب الأرضي شوكي بالسلطة ويفضل إضافة خل المقادير قبل التقديم مباشرةً.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1

كيلو فول أخضر

3

حبات ليمون و نصف كوب عصير ليمون

12

حبة قلوب الأرضي شوكي

0

بصل أخضر

10

زيت زيتون

0

ملح وفلفل

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة