"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
1
حبة زنجبيل
300
مل مرق الدجاج أو ماء ساخن
1
بصل
3
فص ثوم
2
طماطم
1/2
حبة فلفل رومي
2
ملعقة كبيرة لبن الزبادي
1/2
دجاج
0
كزبرة
2
ملعقة صغيرة كزبرة حب
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة مسالا
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/2
ملعقة صغيرة كركم
1/2
ملعقة صغيرة هال
0
أرز بسمتي
1
يطهى البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات، الطماطم، الفلفل الرومي والمرق ويطهوا لمدة 15 دقيقة إلى أن يسمك المزيج. يرش الملح والفلفل.
2
يضاف الدجاج والكزبرة ولبن الزبادي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
3
يقدم مع الأرز.
1
حبة زنجبيل
300
مل مرق الدجاج أو ماء ساخن
1
بصل
3
فص ثوم
2
طماطم
1/2
حبة فلفل رومي
2
ملعقة كبيرة لبن الزبادي
1/2
دجاج
0
كزبرة
2
ملعقة صغيرة كزبرة حب
1
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة مسالا
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/2
ملعقة صغيرة كركم
1/2
ملعقة صغيرة هال
0
أرز بسمتي
3 تعليقات