"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
3
حبة بيض
1
رغيف باغيت فرنسي بالحبوب أو خبز النخالة أو لفافة القمح الكامل
1
ملعقة كبيرة خردل
1/2
ملعقة صغيرة مايونيز خالي من الدسم
1/2
حبة مخلل خيار مفرومة ناعماً
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
6
أوراق جرجير مغسولة
1
يقشر البيض المسلوق.
2
يترك صفار حبتي بيض جانباً ويترك واحد.
3
يهرس البيض المسلوق والمقشر في وعاء.
4
تضاف كل المقادير ماعدا الجرجير وتخلط جيداً.
5
يفتح رغيف الخبز باستخدام سكين حاد.
6
توضع أوراق الجرجير وكمية من مزيج البيض على الخبز.
7
يقدم مع السلطة الخضراء.
3
حبة بيض
1
رغيف باغيت فرنسي بالحبوب أو خبز النخالة أو لفافة القمح الكامل
1
ملعقة كبيرة خردل
1/2
ملعقة صغيرة مايونيز خالي من الدسم
1/2
حبة مخلل خيار مفرومة ناعماً
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
6
أوراق جرجير مغسولة
3 تعليقات