سلمى سليمان
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1/2
كوب زبدة
1/2
كوب سكر بني
1/2
كوب سكر أبيض
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
كوب شوكولاته
0
فراولة
1
تخفق الزبدة باستخدام ملعقة خشبية ويضاف إليها نوعا السكر وتخفق كلها باستخدام الملعقة.
2
تضاف البيضة وخلاصة الفانيلا وتخلط جيداً.
3
يضاف الطحين والملح والباكينج باودر وتخلط جيداً حتى تتشكل عجينة.
4
تضاف قطع الشوكولاته وتخلط جيداً حتى تتوزع قطع الشوكولاته جيداً.
5
يدهن قالب المافن بالزبدة من الخارج ويشغل الفرن على 180درجة مئوية.
6
تؤخذ قطع عجين بحجم كرة التنس وتشكل على فجوات قالب المافن المقلوب.
7
يدهن قالب مافن آخر بالزبدة من الداخل ويضغط هذا القالب فوق القالب الآخر بحيث يصبح البسكويت محجوزاً بين قالبين.
8
يخبز في الفرن مدة 20 دقيقة، ثم يرفع القالب العلوي ويخبز البسكويت مدة 5 دقائق إضافية.
9
يخرج من الفرن ويترك ليبرد على المنصب المعدني الشبكي.
10
تملأ الزبادي بالفواكه والكريمة المخفوقة أو المثلجات وترش بصلصة الشوكولاته.
1/2
كوب زبدة
1/2
كوب سكر بني
1/2
كوب سكر أبيض
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
كوب شوكولاته
0
فراولة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات