لفافة اللحم والدجاج

تلف اللحمة على المكونات وتغمس بإكليل الجبل المفروم ثم توضع في ورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم.

ترق اللحمة المدقوقة على ورق نايلون لتفرد وتصبح رقيقة.

توضع عليها شرحات الدجاج والملح والفلفل.

توضغ أيضا الفليفلة والجزر والفستق الحلبي والثوم.

يثقب ورق الألمنيوم بعود أسنان في عدة أماكن.

توضع اللفافة على صينية خبيز وتدخل إلى فرن ساخن.

تخرج بعدها من الفرن ويرفع عنها ورق الألمنيوم

تخبز داخل الفرن مدة 20- 30 دقيقة.

تقطع وتقدم مع الخضار المسلوقة والبطاطا.