"

لفافة اللحم والدجاج

طبق رئيسي
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
المقادير

1

لحم

1

شرحات صدور دجاج

1/2

حبة فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

كوب جزر

1/2

كوب فستق حلبي

3

فص ثوم

1/2

كوب إكليل الجبل

1

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

تلف اللحمة على المكونات وتغمس بإكليل الجبل المفروم ثم توضع في ورق الزبدة ثم ورق الألمنيوم.

2

ترق اللحمة المدقوقة على ورق نايلون لتفرد وتصبح رقيقة.

3

توضع عليها شرحات الدجاج والملح والفلفل.

4

توضغ أيضا الفليفلة والجزر والفستق الحلبي والثوم.

5

يثقب ورق الألمنيوم بعود أسنان في عدة أماكن.

6

توضع اللفافة على صينية خبيز وتدخل إلى فرن ساخن.

7

تخرج بعدها من الفرن ويرفع عنها ورق الألمنيوم

8

تخبز داخل الفرن مدة 20- 30 دقيقة.

9

تقطع وتقدم مع الخضار المسلوقة والبطاطا.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1

لحم

1

شرحات صدور دجاج

1/2

حبة فلفل أحمر

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2

كوب جزر

1/2

كوب فستق حلبي

3

فص ثوم

1/2

كوب إكليل الجبل

1

ملعقة صغيرة ملح

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة