"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
1 أشخاص
1
حبة فلفل أخضر
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
150
جرام سمك فيليه
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
0
ملح
1
كوب طماطم
0
فلفل أسود
1
يوضع فيليه السمك على ورق البرشمان، ويتبل بالملح والفلفل.
2
يلف ويخبز في الفرن مدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
3
في قدر، يسخن الزيت ويقلى الثوم.
4
يضاف الفلفل المفروم والملح.
5
يقلى حتى يصبح نصف ناضج.
6
تضاف الطماطم والتوابل وتحرك.
7
تطبخ لـ10 دقائق.
8
على طبق التقديم، توضع فيليه السمكة الناضجة وتوضع الصلصة على وجهها.
9
تقدم مع 100 جرام أرز بني مطبوخ.
1
حبة فلفل أخضر
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
150
جرام سمك فيليه
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة كزبرة
1/2
ملعقة صغيرة كمون ناعم
0
ملح
1
كوب طماطم
0
فلفل أسود
3 تعليقات