"

يخنة البامية

طبق رئيسي
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
المقادير

5

حبة بصل

120

جرام لحم بقري فيليه

2

كوب بامية

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

2

كوب طماطم

0

حبة عصير ليمون

1/4

كوب كزبرة

1

ملعقة كبيرة زيت الكانولا

طريقة التحضير

1

في قدر يسخن الزيت ويقلى البصل المقشر حتى يطرى.

2

توضع الباميه على صينية خبز وترش بالزيت ثم توضع في الفرن.

3

تضاف قطع فيليه اللحم وتطبخ.

4

تقلى مع الملح والفلفل.

5

تضاف البامية والثوم الطماطم وعصير الليمون (ومعجون الشطة الحارة حسب الرغبة).

6

تحرك المقادير وتطبخ على نار هادئة مغطاة على حرارة متوسطة.

7

أخيراً تضاف الكزبرة المفرومة وتطبخ على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط.

8

تقدم مع 100 جرام أرز بني مطبوخ.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

5

حبة بصل

120

جرام لحم بقري فيليه

2

كوب بامية

1/2

ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة

2

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

2

كوب طماطم

0

حبة عصير ليمون

1/4

كوب كزبرة

1

ملعقة كبيرة زيت الكانولا

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة