"

عجة البيستو والفطر

فطور
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
المقادير

1

ملعقة كبيرة صلصة البيستو بمعجون الطماطم المجففة بالشمس

1

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

5

بياض البيض

4

حبة فطر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل أسود

لتحضير البيستو بالطماطم المجففة بالشمس

5

حبات طماطم مجففة بالشمس محفوظة في الزيت

5

حبات جوز

1

كوب ريحان

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

في مقلاة غير لاصقة، يسخن البيستو حتى يصدر صوتاً كالأزيز.

2

يضاف الفطر المقطع إلى شرائح ويقلى حتى ينضج.

3

في هذه الأثناء، يخفق بياض البيض ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

4

يضاف بياض البيض إلى المقادير ويترك حتى تتشكل قشرة على الحواف.

5

ترش جبنة البارميزان، يغطى المزيج وتخفض الحرارة.

6

يطبخ لـ5 دقائق كأقصى حد ثم يقدم.

7

تخلط جميع مقادير البيستو معاً في الخلاط لتكوين معجون.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

1

ملعقة كبيرة صلصة البيستو بمعجون الطماطم المجففة بالشمس

1

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

5

بياض البيض

4

حبة فطر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل أسود

لتحضير البيستو بالطماطم المجففة بالشمس

5

حبات طماطم مجففة بالشمس محفوظة في الزيت

5

حبات جوز

1

كوب ريحان

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة