"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
100
جرام بطاطا
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
غصن إكليل الجبل
3
فص ثوم
0
رشة بودرة الثوم
0
ملح البحر وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة لبنة
2
ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة إكليل الجبل
0
ملح بحري وفلفل أسود
1
تخلط مقادير الغموس جيداً وتوضع في البراد حتى وقت التقديم.
2
تغسل البطاطا وتجفف.
3
يضاف زيت الزيتون وإكليل الجبل والثوم وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود، يخلط جيداً.
4
توضع البطاطا المنقوعة على ورق البرشمان وتختم الورقة عليها جيداً.
5
تخبز لـ 15- 20 دقيقة في فرن ساخن.
100
جرام بطاطا
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
غصن إكليل الجبل
3
فص ثوم
0
رشة بودرة الثوم
0
ملح البحر وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة لبنة
2
ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
1
ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة إكليل الجبل
0
ملح بحري وفلفل أسود
3 تعليقات