"

أرز مع اللحم المفروم وفخذ الضأن

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

140 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
المقادير

300

جم لحم

2

كوب أرز إيطالي

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

فخذ ضأن

0

زيت نباتي

3

قرفة

10

حبات فلفل

3

أوراق غار

1

حبة ليمون حامض

1

بصل

للتزيين

0

لوز وصنوبر وفستق محمص أو محمر

طريقة التحضير

1

يحمر فخذ الضأن في الزيت النباتي على جميع الجوانب إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.

2

يسلق الفخذ مع التوابل لمدة ساعتين أو لمدة ساعة في قدر (طنجرة ضغط).

3

يحمر اللحم المفروم في الزيت النباتي إلى أن ينضج.

المكونات
طريقة التحضير
المقادير

300

جم لحم

2

كوب أرز إيطالي

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

فخذ ضأن

0

زيت نباتي

3

قرفة

10

حبات فلفل

3

أوراق غار

1

حبة ليمون حامض

1

بصل

للتزيين

0

لوز وصنوبر وفستق محمص أو محمر

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة