"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
8 أشخاص
200
جم روبيان نيئ
100
جم سمك فيليه
2
حبة كراث
2
ملعقة كبيرة الزبدة + المزبد من الزبدة لصينية الخبز
1
زيت نباتي
0
أوراق لازانيا
1
لتر كريمة الطهي
0
رشة جوزة الطيب
6
إلى 8 أعواد من الريحان والبقدونس الطازج
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حار
0
جبنة جرويير
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغية
3
حبات طماطم
1
تسخن الزبدة في قدر متوسط الحجم.
2
يضاف الكراث المقطع ويشوح مع التقليب إلى أن يطرى دون أن يتحمر.
3
يضاف الروبيان والمحار المروحي ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
4
تضاف مكعبات السمك والطماطم وتقلب.
5
يضاف الريحان والبقدونس ويقلبا معاً.
6
تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
7
تدهن صينية الخبز بالزبدة.
8
توضع الكريمة وأوراق اللازانيا والحشو والجبن في طبقات.
9
تكرر الخطوة مع بقية المكونات.
10
تخبز في فرن ساخن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.
11
تقدم ساخنة.
200
جم روبيان نيئ
100
جم سمك فيليه
2
حبة كراث
2
ملعقة كبيرة الزبدة + المزبد من الزبدة لصينية الخبز
1
زيت نباتي
0
أوراق لازانيا
1
لتر كريمة الطهي
0
رشة جوزة الطيب
6
إلى 8 أعواد من الريحان والبقدونس الطازج
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حار
0
جبنة جرويير
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغية
3
حبات طماطم
3 تعليقات