لزاقيات اردنية محدثة

مخبوزات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

16 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لزاقيات أردنية محدثة

2

كوب طحين

1

كوب طحين

1

ملعقة كبيرة باكينج باودر

2

ملعقة كبيرة سكر

1 1/2

كوب لبن زبادي

0

رشة ملح

0

طحين

لدهن اللزاقيات:

1

كوب سمنة

1/2

كوب زيت زيتون

1

كوب سكر خشن

1

كوب دبس عنب أو دبس تمر

1/2

كوب طحينة

طريقة التحضير
لزاقيات اردنية محدثة

1

تعجن مقادير العجين جيداً, تغطى وتترك لترتاح مدة ساعة.

2

تخلط السمنة الذائبة مع زيت الزيتون.

3

تقسم العجينة الى قطع 50 جرام تقريبا وترق مع رشة قليلة من الطحين الى أقراص رقيقة جداً .

4

تسخن مقلاة واسعة و يوضع القرص في المقلاة على نار متوسطة حتى يجف من الأسفل ويبدأ بالإنتفاخ .

5

يقلب القرص على الجهة الأخرى ويدهن السطح بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط السمنة وزيت الزيتون.

6

يقلب القرص مرة أخرى وتدهن الجهة الثانية بخليط السمنة وزيت الزيتون .

7

ينقل القرص الى صحن التقديم ويرش بكمية وفيرة من السكر .

8

تكرر العملية وتوضع الأقراص فوق بعضها لتبقى ساخنة .

التقديم:

1

توزع كمية من الدبس على كل قرص .

2

تخلط الطحينة بكمية متساوية من الدبس وتوزع فوق الأقراص أيضا (حسب الرغبة) .

3

تقدم اللزاقيات فوراً وهي ساخنة .

المكونات
طريقة التحضير
لزاقيات أردنية محدثة

2

كوب طحين

1

كوب طحين

1

ملعقة كبيرة باكينج باودر

2

ملعقة كبيرة سكر

1 1/2

كوب لبن زبادي

0

رشة ملح

0

طحين

لدهن اللزاقيات:

1

كوب سمنة

1/2

كوب زيت زيتون

1

كوب سكر خشن

1

كوب دبس عنب أو دبس تمر

1/2

كوب طحينة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل
مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز
مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة
مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة