"

أرز بحشو الفستق والزرشك

طبق رئيسي
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
الأرز

6

أكواب أرز بسمتي

0

ماء

2

ملعقة خل أبيض

2

ملح

0

بودرة صفار الزعفران

50

جرام زبدة

0

رشة فلفل أسود

حشو الفستق بالزرشك

2

كوب بصل

100

زرشك

50

فستق

20

زبدة

1

ملعقة سكر

0

ملح

0

فلفل أسود

طريقة التحضير

1

يسلق الأرز 7 دقائق بالماء والملح مع إضافة الخل ويصفى .

2

يوضع 3 ملاعق بصل مفروم في قاع القدر مع القليل من الزيت والفلفل الأسود .

3

يوضع الرز .

4

يخلط قليل من صفار الزعفران بالماء ويصب على السطح مع إضافة القليل من قطع الزبدة .

5

يغطى ويدخل الفرن لمده 20 دقيقة .

6

يحمر باقي البصل , يضاف الزرشك و الزبده و السكر و الملح و الفلفل الأسود و الفستق ويقلب .

7

ثم يسكب فوق الأرز .

المكونات
طريقة التحضير
الأرز

6

أكواب أرز بسمتي

0

ماء

2

ملعقة خل أبيض

2

ملح

0

بودرة صفار الزعفران

50

جرام زبدة

0

رشة فلفل أسود

حشو الفستق بالزرشك

2

كوب بصل

100

زرشك

50

فستق

20

زبدة

1

ملعقة سكر

0

ملح

0

فلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة