شوربة القرع بلبن الزبادي

شوربة
صديقة اسماعيل

صديقة اسماعيل

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
شوربة القرع بلبن الزبادي

1

كيلو قرع

1

بصل

2

ملعقة زيت ذرة

20

جرام زبدة

70

جرام شوفان

0

ملح

0

فلفل أسود

0

مرق خضار

0

برش ليمون

0

عصير ليمون

خليط الزبادي

160

جرام لبن زبادي

25

جرام نعناع

25

عصير ليمون

2

ملح

5

زيت زيتون

طريقة التحضير
شوربة القرع بلبن الزبادي

1

يقلى البصل بالزيت والزبدة حتى يصبح ذهبي اللون.

2

يضاف القرع ويقلب جيداً

3

يضاف الكويكر ويقلب حتى يتحمر قليلاً .

4

تضاف مرقة الخضار ويترك حتى ينضج ثم يضرب بالخلاط ويتبل بالملح والفلفل وبرش الليمون ويترك ليغلي مدة 5 دقائق ويقدم .

خليط الزبادي

1

تخلط كل المقادير مع بعض جيداً وتصب فوق الشوربة عند التقديم مع رشة من زيت الزيتون.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة القرع بلبن الزبادي

1

كيلو قرع

1

بصل

2

ملعقة زيت ذرة

20

جرام زبدة

70

جرام شوفان

0

ملح

0

فلفل أسود

0

مرق خضار

0

برش ليمون

0

عصير ليمون

خليط الزبادي

160

جرام لبن زبادي

25

جرام نعناع

25

عصير ليمون

2

ملح

5

زيت زيتون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة