وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة بودرة التشات ماسالا
1
حبة بصل
1/2
حبة خيار
3
قطع أعواد كزبرة
1
حبة فلفل رومي
0
خبز براتا
0
زبدة
2
ملعقة لبن زبادي
2
ملعقة صغيرة الشطة الحمراء
2
ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم
1
ملعقة صغيرة بودرة الجارام ماسالا
2
ملعقة صغيرة زيت الخردل
2
ملعقة صغيرة عصير الليمون
1
تُخلط كل مكونات التتبيلة معاً.
2
يُترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة، ثم يُطهى في فرن مسخن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. يُقطع الدجاج إرباً فور أن يبرد.
3
يوضع خبز البراتا في صينية شواء ساخنة ويُطهى حتى تظهر بقع بنية. يُقلب الخبز على الوجه الآخر ويُدهن بالزبدة المُصفاة، ثم يُقلب وتُكرر العملية. يُطهى الخبز حتى يكتسب اللون البني الذهبي من الجانبين.
4
توضع كمية من الدجاج وخليط من المكونات المتبقية على كل رغيف من خبز البراتا ويُلف الخبز. يمكن شواء الساندويتش في محضرة الساندويتشات، ثم يُقدم ساخناً.
2
صدور دجاج
1
ملعقة صغيرة بودرة التشات ماسالا
1
حبة بصل
1/2
حبة خيار
3
قطع أعواد كزبرة
1
حبة فلفل رومي
0
خبز براتا
0
زبدة
2
ملعقة لبن زبادي
2
ملعقة صغيرة الشطة الحمراء
2
ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم
1
ملعقة صغيرة بودرة الجارام ماسالا
2
ملعقة صغيرة زيت الخردل
2
ملعقة صغيرة عصير الليمون
3 تعليقات