وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
400
جم باستا الفيوسيلي
200
جم سلمون مدخن
2
فص ثوم
1
ملعقة بودرة الخردل
3
حبات فلفل رومي
0
ملعقة جبنة الكريم
1/2
كوب كريمة
0
ملح وفلفل أبيض
0
ثوم
2
ملعقة زيت زيتون
1
تُسلق الباستا حسب إرشادات العبوة.
2
في تلك الأثناء، يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويُشوح الثوم حتى تفوح رائحته لكن مع عدم تغير لونه.
3
يضاف الفلفل الرومي ويُشوح بدون أن يطرى.
4
يضاف جبن الكريمة ويُقلب حتى يذوب، ثم تضاف الكريمة وتُقلب لتمتزج.
5
تُرش بودرة الخردل على الخليط وتُقلب لتمتزج.
6
يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
7
يُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف السلمون المدخن مقطعاً إلى مربعات.
8
تضاف الباستا وتُقلب جيداً.
9
تُقدم مع الثوم المعمر مرشوشاً على الوجه.
400
جم باستا الفيوسيلي
200
جم سلمون مدخن
2
فص ثوم
1
ملعقة بودرة الخردل
3
حبات فلفل رومي
0
ملعقة جبنة الكريم
1/2
كوب كريمة
0
ملح وفلفل أبيض
0
ثوم
2
ملعقة زيت زيتون
3 تعليقات