"

الأرضي شوكي المشوي

وصفات قصيرة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
الأرضي شكوي المشوي

4

حبات أرضي شوكي

1/4

كوب خلّ بلسميك

1/4

كوب ماء

1/4

كوب صلصة الصويا

1

ملعقة زنجبيل

1/4

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1

تُقطع رؤوس الأرضي شوكي بالعرض، وتُشذب السوق. يُسلق الأرضي شوكي حتى تُثقب قاعدته بسهولة، ثم يُصفى ويُترك ليبرد.

2

تُقطع كل حبة من الأرضي شوكي إلى نصفين بالطول، ويُكشط وسط الثمرة الزغب وأي بتلات أرجوانية اللون.

3

تٌخلط بقية المكونات في كيس بلاستيكي كبير، ويوضع الأرضي شوكي في الكيس ويُغلف بالتتبيلة من جميع الجوانب.

4

يُصفى الأرضي شوكي ويوضع على المشواة بحيث يكون اتجاه الجزء المقطوع إلى الأسفل من 5 إلى 7 دقائق أو إلى أن يتحمر قليلاً من الجانب المقطوع. يُقلب الأرضي شوكي على الوجه الآخر وتُصب بقية التتبيلة عليه، ويُشوى من 3 إلى 4 دقائق إضافية إلى أن تصبح أطراف الزهرات مسودة قليلاً.

5

يٌقدم ساخناً.

المكونات
طريقة التحضير
الأرضي شكوي المشوي

4

حبات أرضي شوكي

1/4

كوب خلّ بلسميك

1/4

كوب ماء

1/4

كوب صلصة الصويا

1

ملعقة زنجبيل

1/4

كوب زيت زيتون

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

تونة محبشة

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
10 دقيقة

وصفات فتافيت

سجق مشطشط

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
10 دقيقة

وصفات فتافيت

التمر الرايق

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

بالزيت يا لوبيا

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
10 دقيقة