وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
0
ملعقة زيت زيتون
2
حبة بصل أحمر
4
مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
حبة شطة خضراء
200
جم طماطم
100
عصير طماطم
1
ملعقة معجون الشيبوتلي
1
حبة أفوكادو
4
رقائق تورتيلا
1/4
كوب كريمة
1/4
كوب كزبرة
1
تُحمر شرائح التورتيلا في زيت غزير، أو تُحمص في الفرن.
2
تُسخن قدر كبير الحجم على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم يُضاف الزيت ويُشوح البصل فيه حتى ينضج.
3
يضاف مرق الدجاج إلى القدر، ثم يضاف الثوم والشطة والطماطم وعصير الطماطم ومعجون الشيبوتلي ويُقلبوا. يُغلى الخليط، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُترك الخليط ليغلي غلياناً خفيفاً لمدة 10 دقائق.
4
يوضع بعض الأفوكادو المقطع في قاع كل وعاء لتقديم الشوربة، وتُغرف الشوربة على الأفوكادو، ويُقلبا حتى يختلطا، مع وضع شرائط التورتيلا المحمصة والكريمة الحامضة على الوجه وتُزين.
0
ملعقة زيت زيتون
2
حبة بصل أحمر
4
مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
حبة شطة خضراء
200
جم طماطم
100
عصير طماطم
1
ملعقة معجون الشيبوتلي
1
حبة أفوكادو
4
رقائق تورتيلا
1/4
كوب كريمة
1/4
كوب كزبرة
3 تعليقات