"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
1
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
3
شرائح لحم مقدد
1
حبة جزر
1
حبة كوسة
3
بيض
1
كوب جبنة شيدر
1/4
كوب كريمة الطهي
1/2
كوب دقيق
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2
يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم، ويُشوح البصل فيه حتى يصبح شفافاً.
3
يُضاف اللحم المقدد ويُحمر حتى يبدأ لونه في التغير.
4
يُضاف الجزر والكوسة ويُطهى الخليط لمدة دقيقتين تقريباً.
5
يُنقل الخليط إلى وعاء حتى يبرد.
6
يُضرب البيض والكريمة والجبن معاً، ويُتبل الخليط حسب الرغبة.
7
يُقلب خليط البيض مع خليط الكوسة البارد. ويُضاف الدقيق ويُقلب.
8
تُدهن قوالب مافن صغيرة بالزيت وتُبطن بالقليل من الدقيق, يُغرف الخليط في الفتحات.
9
يُخبز الخليط في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
10
تُرفع القوالب من الفرن وتُترك لتبرد قبل التقديم.
1
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
3
شرائح لحم مقدد
1
حبة جزر
1
حبة كوسة
3
بيض
1
كوب جبنة شيدر
1/4
كوب كريمة الطهي
1/2
كوب دقيق
3 تعليقات