"

مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة

كيك
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة

1

ملعقة زيت زيتون

1

حبة بصل

3

شرائح لحم مقدد

1

حبة جزر

1

حبة كوسة

3

بيض

1

كوب جبنة شيدر

1/4

كوب كريمة الطهي

1/2

كوب دقيق

طريقة التحضير

1

يُسخن‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬180‭ ‬مئوية‭.‬

2

يُسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم،‭ ‬ويُشوح‭ ‬البصل‭ ‬فيه‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬شفافاً‭.‬

3

يُضاف‭ ‬اللحم‭ ‬المقدد‭ ‬ويُحمر‭ ‬حتى‭ ‬يبدأ‭ ‬لونه‭ ‬في‭ ‬التغير‭. ‬

4

يُضاف‭ ‬الجزر‭ ‬والكوسة‭ ‬ويُطهى‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬تقريباً‭.‬

5

يُنقل‭ ‬الخليط‭ ‬إلى‭ ‬وعاء‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭.‬

6

يُضرب‭ ‬البيض‭ ‬والكريمة‭ ‬والجبن‭ ‬معاً،‭ ‬ويُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة‭. ‬

7

يُقلب‭ ‬خليط‭ ‬البيض‭ ‬مع‭ ‬خليط‭ ‬الكوسة‭ ‬البارد‭. ‬ويُضاف‭ ‬الدقيق‭ ‬ويُقلب‭. ‬

8

تُدهن‭ ‬قوالب‭ ‬مافن‭ ‬صغيرة‭ ‬بالزيت‭ ‬وتُبطن‭ ‬بالقليل‭ ‬من‭ ‬الدقيق,‭ ‬يُغرف‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الفتحات‭.‬

9

يُخبز‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬لمدة‭ ‬15‭ ‬إلى‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭. ‬

10

تُرفع‭ ‬القوالب‭ ‬من‭ ‬الفرن‭ ‬وتُترك‭ ‬لتبرد‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭.‬

المكونات
طريقة التحضير
مُقبلات‭ ‬ميني‭ ‬مافن‭ ‬بالكوسة

1

ملعقة زيت زيتون

1

حبة بصل

3

شرائح لحم مقدد

1

حبة جزر

1

حبة كوسة

3

بيض

1

كوب جبنة شيدر

1/4

كوب كريمة الطهي

1/2

كوب دقيق

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة