"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
12 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
0
تتبيلة الخل والزيتون الأسود:
2
ملعقة خل أحمر
2
ملعقة عصير ليمون
2
ملعقة صغيرة خردل الديجون
1
فص ثوم
0
ملح وفلفل
1/2
كوب زيت زيتون
1/2
كوب زيتون اسود
1/2
معلقة بقدونس
0
السلطة
6
حبات برتقال
10
خس
2
هندباء فريزيه
2
بصلة شمرة
1
تتبيلة الخل والزيتون الأسود: يُخفق الخل وعصير الليمون والخردل والثوم والملح والفلفل معًا في وعاء صغير الحجم.
2
يُضاف الزيت ويُخفق ببطء، ثم يُضاف الزيتون والبقدونس ويُقلبا.
3
السلطة: بواسطة سكين حاد يُقشر البرتقال ويزال منه اللب الأبيض. يُقطع البرتقال إلى أرباع وتُقطع القطع إلى شرائح بالعرض.
4
قبل التقديم مباشرة، يُخلط الخس بأنواعه مع الهندباء والشمر وشرائح البرتقال في وعاء كبير الحجم.
5
تُصب تتبيلة الخل على السلطة وتُقلب معها حتى تُغلفها جيداً.
0
تتبيلة الخل والزيتون الأسود:
2
ملعقة خل أحمر
2
ملعقة عصير ليمون
2
ملعقة صغيرة خردل الديجون
1
فص ثوم
0
ملح وفلفل
1/2
كوب زيت زيتون
1/2
كوب زيتون اسود
1/2
معلقة بقدونس
0
السلطة
6
حبات برتقال
10
خس
2
هندباء فريزيه
2
بصلة شمرة
3 تعليقات