وصفات فتافيت
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1/4
كوب زيت زيتون
8
ورك الدجاج
2
بصل
2
كوب يقطين
2
كوب كوسة
1
ملعقة كركم
0
رشة زعفران
1
ملعقة قرفة
4
مرق الدجاج
2
كوب كسكس
1/4
كوب كزبرة
0
ملح
0
فلفل أسود
1
يوضع زيت الزيتون في قدر، ثم تضاف أوراك الدجاج وتحمر.
2
تُضاف الخضروات والتوابل وتطهى لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
3
يضاف مرق الدجاج ويطهى لمدة 30 دقيقة حتى تنضج أوراك الدجاج.
4
يوضع الكسكس في مبخرة مبطنة بقماش قطني خفيف على القدر التي يغلي محتوياته برفق حتى ينتفخ وينضج.
5
يُقدم الكسكس مع أوراك الدجاج ويُزين بالكزبرة.
1/4
كوب زيت زيتون
8
ورك الدجاج
2
بصل
2
كوب يقطين
2
كوب كوسة
1
ملعقة كركم
0
رشة زعفران
1
ملعقة قرفة
4
مرق الدجاج
2
كوب كسكس
1/4
كوب كزبرة
0
ملح
0
فلفل أسود
3 تعليقات