"

قشر البطاطس المخبوز

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
قشر البطاطا المخبوز

2

حبة بطاطا خبز

1 1/2

ملعقة زيت نباتي

1 1/2

ملعقة صغيرة جبنة بارميزان

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/8

ملعقة صغيرة البابريكا

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

3/4

كوب جبنة شيدر

1/4

كوب كريمة

2

حبة بصل أخضر

طريقة التحضير

1

تُقطع البطاطا إلى أنصاف بالطول، ويُفرغ اللب باستخدام ملعقة مع ترك غلاف سُمكه ¼ بوصة (يُحتفظ باللب لاستخدام آخر).

2

يوضع قشر البطاطا في صينية خبز مدهونة بالزيت. يُخلط الزيت مع جبن البارميزان والملح وبودرة الثوم والبابريكا والفلفل، ويُدهن الخليط على كل جانب من قشر البطاطا.

3

يُخبز القشر في درجة حرارة 220 لمدة 7 دقائق، ثم يُقلب على الجانب الآخر ويُخبز لمدة 7 دقائق أخرى تقريباً حتى يصبح مقرمشاً.

4

يُرش جبن الشيدر داخل القشر ويُخبز القشر لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يذوب الجبن. توضع الكريمة الحامضة والبصل على الوجه، ويُقدم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير
قشر البطاطا المخبوز

2

حبة بطاطا خبز

1 1/2

ملعقة زيت نباتي

1 1/2

ملعقة صغيرة جبنة بارميزان

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/8

ملعقة صغيرة البابريكا

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

3/4

كوب جبنة شيدر

1/4

كوب كريمة

2

حبة بصل أخضر

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة