"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
2
حبة بطاطا خبز
1 1/2
ملعقة زيت نباتي
1 1/2
ملعقة صغيرة جبنة بارميزان
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/8
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/8
ملعقة صغيرة البابريكا
1/8
ملعقة صغيرة فلفل
3/4
كوب جبنة شيدر
1/4
كوب كريمة
2
حبة بصل أخضر
1
تُقطع البطاطا إلى أنصاف بالطول، ويُفرغ اللب باستخدام ملعقة مع ترك غلاف سُمكه ¼ بوصة (يُحتفظ باللب لاستخدام آخر).
2
يوضع قشر البطاطا في صينية خبز مدهونة بالزيت. يُخلط الزيت مع جبن البارميزان والملح وبودرة الثوم والبابريكا والفلفل، ويُدهن الخليط على كل جانب من قشر البطاطا.
3
يُخبز القشر في درجة حرارة 220 لمدة 7 دقائق، ثم يُقلب على الجانب الآخر ويُخبز لمدة 7 دقائق أخرى تقريباً حتى يصبح مقرمشاً.
4
يُرش جبن الشيدر داخل القشر ويُخبز القشر لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يذوب الجبن. توضع الكريمة الحامضة والبصل على الوجه، ويُقدم فوراً.
2
حبة بطاطا خبز
1 1/2
ملعقة زيت نباتي
1 1/2
ملعقة صغيرة جبنة بارميزان
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/8
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/8
ملعقة صغيرة البابريكا
1/8
ملعقة صغيرة فلفل
3/4
كوب جبنة شيدر
1/4
كوب كريمة
2
حبة بصل أخضر
3 تعليقات