"

ريزوتو الفطر بالكريمة

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
ريزوتو الفطر بالكريمة

2

ملعقة زبدة

2 1/2

كوب فطر شيتاكي

3

مرقة خضار

1

كوب كريمة

3/10

كوب بصل أبيض

2

كوب أرز

3/10

كوب جبنة بارميزان

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة ثوم

طريقة التحضير

1

يغلى المرق في قدر غلياناً خفيفاً.

2

تذاب الزبدة في قدر عميقة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. يُضاف الفطر والبصل ويُشوحا لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف الأرز ويُقلب ليختلط.

3

يُضاف مرق الخضروات ويغلى مع التقليب الكافي لمنع الأرز من الالتصاق بحواف القدر، وستستغرق هذه العملية حوالي 25 دقيقة (يجب أن يكون الأرز قد نضج وتضاعف حجمه بعض الشيء.

4

يُضاف جبن البارميزان ويُتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُزين الطبق بالثوم المعمر الطازج المقطع ويُقدم.

المكونات
طريقة التحضير
ريزوتو الفطر بالكريمة

2

ملعقة زبدة

2 1/2

كوب فطر شيتاكي

3

مرقة خضار

1

كوب كريمة

3/10

كوب بصل أبيض

2

كوب أرز

3/10

كوب جبنة بارميزان

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة ثوم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة