"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
2 أشخاص
1/2
كوب سكر
4
بيض
2
ملعقة صغيرة فانيليا
0
سكر بودرة
0
توت مطرى بالنقع مع سكر
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2
يُخفق نصف السكر مع صفار البيض حتى يصبح الخليط سميكاً وفاتح اللون.
3
يُخفق بياض البيض مع السكر المتبقي حتى يصبح قوام الخليط متماسكاً.
4
يُضاف بياض البيض برفق إلى خليط الصفار.
5
تُدهن مقلاة غير لاصقة صالحة لدخول الفرن مساحتها 20 سم بالزبدة وتُسخن على نار متوسطة الحرارة.
6
يُغرف نصف الخليط في المقلاة ويطهى لمدة دقيقة واحدة، ثم يوضع في الفرن لمدة 4 دقائق حتى ينتفش ويكتسب اللون الذهبي.
7
يُغرف التوت على نصف الأومليت، ثم يوضع في طبق مع قلب نصفه الآخر فوق الأول. تُكرر العملية مع باقي خليط البيض.
8
يُرش سكر البودرة و يُضاف المزيد من التوت حسب الرغبة.
1/2
كوب سكر
4
بيض
2
ملعقة صغيرة فانيليا
0
سكر بودرة
0
توت مطرى بالنقع مع سكر
3 تعليقات