"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
500
جم ستيك الريب آي
0
ملح وفلفل
3
ملاعق زيت الزيتون
3
بصل أبيض
2
فليفلة رومي حمراء
2
فليفلة رومي خضراء
250
جم جبنة البروفولوني
1
كوب جبن الكريمة
1
خبز الباجيت
1
يتبل الستيك بالملح والفلفل.
2
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويحمر فيه الستيك إلى أن يصبح بني اللون، ثم يرفع من المقلاة ويوضع في صينية خبز.
3
يوضع الستيك في الفرن على درجة حرارة 200 لاستكمال الطهي حسب درجة النضج المرغوبة.
4
في المقلاة نفسها يوضع البصل ويطهى إلى أن يكتسب اللون الذهبي، ثم يرفع من المقلاة.
5
في المقلاة نفسها، مع إضافة المزيد من الزيت إذا دعت الحاجة، يوضع الفلفل الرومي ويطهى إلى أن يطرى.
6
يقطع خبز الباجيت إلى قطعتين أو 3 قطع وتفتح كل قطعة بالسكين ويفرد جبن الكريمة على الجزء السفلي.
7
يرص الفلفل والبصل على جبن الكريمة، ثم تضاف شرائح ستيك الريب آي عليهما.
8
يوضع جبن البروفولوني فوق الستيك، ثم يوضع تحت المشواة كي يذوب.
500
جم ستيك الريب آي
0
ملح وفلفل
3
ملاعق زيت الزيتون
3
بصل أبيض
2
فليفلة رومي حمراء
2
فليفلة رومي خضراء
250
جم جبنة البروفولوني
1
كوب جبن الكريمة
1
خبز الباجيت
3 تعليقات