بانيني الدجاج المشوي

تسخن مشواة الفرن وتدهن صينية خبز برشاش الطبخ.

تخلط الملعقتين كبيرتين من الصوص مع الدجاج في وعاء متوسط الحجم ويقلبا معًا جيدًا.

يرص الدجاج في طبقة واحدة في الصينية ويشوى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو إلى أن ينضج.

يوضع الدجاج في وعاء ويقلب مع الملعقتين كبيرتين المتبقية من الصوص.

يخلط الجبن مع المايونيز، ثم تفرد 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن على كل من 4 شرائح من الخبز، ثم يضاف ¼ مقدار الدجاج المطهي لكل شريحة، وتضاف شرائح الخبز المتبقية على الوجه.

تسخن صينية شواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة وتدهن الصينية برشاش الطبخ.

يرص ساندويتشان في الصينية وتوضع مقلاة من حديد الصب أو مقلاة ثقيلة عليهما وتضغط برفق.

يطهى الساندويتشان لمدة 3 دقائق على كل جانب أو إلى أن يتحمص الخبز مع ترك المقلاة عليهما أثناء الطهي، ثم تكرر نفس الخطوة مع الساندويتش المتبقي.