"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
125
جم دقيق أو طحين
125
جم سكر
250
جم زبدة
250
جم شوكولاتة داكنة
4
بيض
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة فانيليا
500
جم شوكولاتة داكنة
500
جم كريمة الخفق
0
شوكولاتة ملونة
1
تذاب الزبدة مع الشوكولاتة، ثم يتركا ليبردا.
2
يضرب البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا.
3
ينخل الدقيق مع الملح والبيكينج باودر، ثم يضاف الخليط إلى خليط البيض.
4
يضاف خليط الشوكولاتة ويقلب.
5
يغرف العجين في قوالب كب كيك ورقية ويخبز في الفرن على درجة حرارة 165 لمدة 20 دقيقة، ثم تترك الكب كيك لتبرد.
6
في تلك الأثناء يعد الجاناش عن طريق غلي الكريمة ثم صبها على الشوكولاتة المقطعة وتقلب معها إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح لامعة، ثم يترك الخليط ليبرد.
7
يضخ الجاناش على وجه الكب كيك، ثم تزين الكب كيك برشات الشوكولاتة الملونة.
125
جم دقيق أو طحين
125
جم سكر
250
جم زبدة
250
جم شوكولاتة داكنة
4
بيض
1
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
رشة ملح
1
ملعقة صغيرة فانيليا
500
جم شوكولاتة داكنة
500
جم كريمة الخفق
0
شوكولاتة ملونة
3 تعليقات