"

كب كيك الشوكولاتة

كيك
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
كب كيك الشوكولاتة

125

جم دقيق أو طحين

125

جم سكر

250

جم زبدة

250

جم شوكولاتة داكنة

4

بيض

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

الجاناش

500

جم شوكولاتة داكنة

500

جم كريمة الخفق

0

شوكولاتة ملونة

طريقة التحضير

1

تذاب الزبدة مع الشوكولاتة، ثم يتركا ليبردا.

2

يضرب البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وكريمياً، ثم تضاف الفانيليا.

3

ينخل الدقيق مع الملح والبيكينج باودر، ثم يضاف الخليط إلى خليط البيض.

4

يضاف خليط الشوكولاتة ويقلب.

5

يغرف العجين في قوالب كب كيك ورقية ويخبز في الفرن على درجة حرارة 165 لمدة 20 دقيقة، ثم تترك الكب كيك لتبرد.

6

في تلك الأثناء يعد الجاناش عن طريق غلي الكريمة ثم صبها على الشوكولاتة المقطعة وتقلب معها إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح لامعة، ثم يترك الخليط ليبرد.

7

يضخ الجاناش على وجه الكب كيك، ثم تزين الكب كيك برشات الشوكولاتة الملونة.

المكونات
طريقة التحضير
كب كيك الشوكولاتة

125

جم دقيق أو طحين

125

جم سكر

250

جم زبدة

250

جم شوكولاتة داكنة

4

بيض

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

رشة ملح

1

ملعقة صغيرة فانيليا

الجاناش

500

جم شوكولاتة داكنة

500

جم كريمة الخفق

0

شوكولاتة ملونة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة