"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
ملعقة كبيرة سمن
6
فصوص ثوم
2
فليفلة خضراء حارة
2
حبة طماطم مقطعة
3/10
كوب خل أبيض
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/4
كوب ماء
1
مكعب مرق لحم
100
جم بسطرمة
1
ملعقة كبيرة سمن
1
علبة فول
4
بيض
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
يذاب السمن في مقلاة ويشوح فيه الثوم، ثم يضاف الفلفل الحار والطماطم ويشوحا.
2
يضاف الخل ثم يضاف معجون الطماطم والماء ومكعب المرق والفول ويترك الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة.
3
في تلك الأثناء، في مقلاة أخرى تطهى البسطرمة في السمن لدقيقتين، ثم تضاف إلى الفول.
4
يصب خليط الفول في صينية فرن ويكسر عليه البيض ويخبز في فرن ساخن لمدة 5 دقائق تقريباً إلى أن ينضج البيض.
2
ملعقة كبيرة سمن
6
فصوص ثوم
2
فليفلة خضراء حارة
2
حبة طماطم مقطعة
3/10
كوب خل أبيض
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/4
كوب ماء
1
مكعب مرق لحم
100
جم بسطرمة
1
ملعقة كبيرة سمن
1
علبة فول
4
بيض
1
ملعقة كبيرة بقدونس
3 تعليقات