"

ساندويتش الكوردون بلو المفتوح

وجبات خفيفة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
ساندويتش الكوردون بلو المفتوح

4

شرائح خبز العجين المخمر

4

ملاعق زبدة

3

ملاعق دقيق

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

1

كوب حليب

1

كوب جبنة جرويير

2

فص ثوم

2

ملعقة كزبرة

100

جم لحم الديك الرومي المقدد

100

جم فطر

طريقة التحضير

1

تذاب الزبدة على نار منخفضة إلى متوسطة الحرارة، ثم يضاف الدقيق ويُقلب ويطهى لمدة دقيقتين مع تتبيل الخليط بالملح والفلفل. يضاف الحليب بالتدريج ويطهى الخليط مع التقليب المستمر إلى أن يصبح سميكًا.

2

في مقلاة ساخنة يُشوح الفطر في 1 ملعقة طعام من الزبدة لمدة 3 دقائق.

3

يضاف الثوم والكزبرة وتطهى لمدة دقيقتين مع تتبيلهما بالملح والفلفل.

4

يُفرد بعض الزبدة على الخبز ويُحمص في فرن ساخن على درجة حرارة 220 مئوية.

5

تضاف شرائح لحم الديك الرومي المقدد والفطر المشوح، ثم تضاف صلصة البشاميل وشرائح الجبن، ويطهى الساندويتش تحت مشواة الفرن إلى أن يذوب الجبن ويتحمر اللحم.

المكونات
طريقة التحضير
ساندويتش الكوردون بلو المفتوح

4

شرائح خبز العجين المخمر

4

ملاعق زبدة

3

ملاعق دقيق

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل

1

كوب حليب

1

كوب جبنة جرويير

2

فص ثوم

2

ملعقة كزبرة

100

جم لحم الديك الرومي المقدد

100

جم فطر

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

بروكولي بالكريمة وكانيلوني...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

منذر الصمد

لفائف اللحم مع السبانخ

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
40 دقيقة

منذر الصمد

سندويش التونة الذائبة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كريمة الطحينة والعسل أسود...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
25 دقيقة