وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
7
بيض
3/4
كوب سكر
1 1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
0
رشة ملح
3/4
كوب دقيق أو طحين
3
ملاعق زبدة
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب زبدة
750
جم شوكولاتة داكنة
1
يُخفق البيض مع الملح والفانيليا والسكر في وعاء حتى يتضاعف حجم الخليط.
2
يُنخل الدقيق ويضاف إلى خليط البيض على 3 مرات مع الخلط بحرص بعد كل إضافة.
3
تضاف الزبدة المذابة وتُخلط.
4
يُفرد العجين في صينية خبز مبطنة بورق الخبز و يُخبز في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 10 دقائق.
5
تُرفع الكعكة من الفرن وتغطى بمنشفة إلى حين استخدامها.
1
تذاب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
2
تغلى كريمة الخفق ومعها الزبدة.
3
تضاف الكريمة الساخنة إلى الشوكولاتة بالتدريج مع التقليب.
4
يُترك الخليط ليبرد حتى يبلغ قوامه درجة قابلة للفرد.
5
يُفرد بعض الحشو على الكعكة، ثم تُلف على شكل جذع شجرة.
6
يُقطع جزء من طرف جذع الشجرة ويُلصق بالجانب بمقدار من الفروستنج.
7
يغطى الجذع بطبقة الفروستنج ويُزين على شكل الخشب باستخدام شوكة.
7
بيض
3/4
كوب سكر
1 1/2
ملعقة صغيرة فانيليا
0
رشة ملح
3/4
كوب دقيق أو طحين
3
ملاعق زبدة
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب زبدة
750
جم شوكولاتة داكنة
3 تعليقات